Det här ädla vinet bär sitt namn med stolthet. Jorden som Nebbiolo d´Alba DOC Superiore odlas i består av kalkhaltig lera och sand, vilket ger vinet en intensiv doft och en elegant och balanserad struktur.
| Vinproducent: | Gigi Rosso |
|---|---|
| Vingård: | Cantina Gigi Rosso Srl |
| Vin: | Nebbiolo d ´Alba DOC Superiore 2021 |
| Land: | Italien |
| Vindistrikt: | Alba, Piemonte |
| Druva: | Nebbiolo 100% |
| Förslutning: | Kork |
| Flaska: | 750 ml |
| Alkoholhalt: | 14% |
| Servering: | 16-20 grader |
| Vinifikation: | Traditionella metoden i temperaturkontrollerad ståltank. Lagras 12 månader på stora slavonska ekfat, sedan minst 6 månader på flaska. |
| Skörd: | Handplockade druvor |
| Färg: | Mörkt rubinröd |
| Doft: | Ihållande och övertygande doft av skogsmark, blommor och torkade örter, med inslag av röda bär. |
| Smak: | Fyllig intensiv len smak. Tanniner ger vinet en bra struktur som aldrig är överdriven och tillåter det att åldras väl för ett antal år framöver. |
| Lagring: | Vinet är lagrat ett år på ekfat för att nå sin strama och värdiga jämvikt. |
| Passar till: | Kraftigare kötträtter och olika ostar. |
| Övrigt: | Detta ädla vin bär stolt namnet på sitt ursprung, Nebbiolo. Egendomen, belägen strax utanför områdena Barolo och Barbaresco i Altavilla d'Alba, har jord bestående av kalkhaltig lera och en bra andel sand, som ger detta vin en intensiv bouquet och en elegant och balanserad struktur. SOCKER: <1 gr/l |
Gigi Rossos vingård i Castiglione Falletto – hjärtat av Baroloområdet – är centrum för produktionen av druvorna, som hämtas från företagets närliggande odlingar. Den noggrant utvalda marken, den passionerade hanteringen av gård och kultur, urvalet av druvor under skörden och den långa erfarenheten – över 40 år – gör tillsammans Gigi Rosso till en av de mest imponerade vinproducenter som vi på Svenska Vinbolaget har arbetat med.
