Nero d´Avola Terre Siciliane IGT-Levorato. 99kr

The story of

Nero d´Avola Terre Siciliane IGT-Levorato. 99kr

Ett vin med en fyllig, rund och ihållande smak med lätta tanniner. Doften är fruktigt, med noter av kryddor och lakrits samt vilt växande frukter. Går att dricka nu men lagra det gärna mörkt och svalt i 3-4 år. Vinet passar till pastarätter, stekt eller grillat nötkött, kalv, vilt eller smakrika ostar.

594 SEK

Nero d´Avola Terre Siciliane IGT-Levorato. 99kr

Vinproducent: Levorato
Vingård:
Vin: Nero d´Avola Terre Siciliane IGT
Land: Italien
Vindistrikt: Sicilien
Druva: Nero d ´Avola
Förslutning: Kork
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Servering: 18-20 grader
Vinifikation:
Skörd:
Färg: Djup intensiv rubinröd med mörklila toner
Doft: Fruktigt, med inslag av kryddor och lakrits och vilt växande frukter.
Smak: Fyllig, rund och ihållande smak. Vissa tanniner
Lagring: Svalt, mörkt upp till 4-5 år.
Passar till: Idealiskt till pasta med köttbaserade såser, stekt eller grillat nötkött, kalv, vilt och smakrika ostar.
Övrigt: SOCKER: 6 gr/l.

Vingårdens historia

Cantina Levorato S.R.L. grundades år 1928 i Dolo, det välkända området La Riviera del Brenta beläget mellan städerna Padua och Venedig. Företaget sysslade till en början med vinpressning och, under ledning av Umberto Levorato, försäljning av egna viner på fat och damejeanner i Venedig och i byarna längs kanalen Naviglio del Brenta. 
Senare skulle Gianni och Giovanni, bror respektive son till Umberto, med stor envishet och skicklighet få företaget att växa på den italienska marknaden genom att starta upp försäljning av vin på flaska. 
Traditionen lever än idag och har nu utvecklats vidare av Carlo, son till Giovanni, som driver företaget tillsammans med systern Silvia och brodern Marco. Tillsammans har de gjort genomgripande strukturförändringar både vad gäller produktion och organisation, något som banat väg för familjeföretagets framgång på den utländska marknaden. 
Idag uppgår produktionskapaciteten till mer än 80 000 flaskor per dag och 95% av produktionen går till försäljning i 20 länder i och utanför Europa. Man saluför ett brett sortiment av viner från Veneto-regionen men också från andra betydande vinproducerande regioner i Italien, som Friuli-Venezia-Giulia, l’Abruzzo, Apulien och Sicilien. 
Det främsta målet för Cantina Levorato är, och har alltid varit, en hundraprocentig kundnöjdhet. Detta uppnås genom att ha personal med högsta kompetens, genom att använda den modernaste teknologin och genom att utveckla nya produkter som tillmötesgår kundens alla krav. 
Företaget har antagit en kod för egenkontroll och kvalitetssäkring som ligger i linje med de allra striktaste regler som gäller nationellt och internationellt. Cantina Levorato har deltagit i de viktigaste vinmässorna, både i och utanför Italien, och har vid flera tillfällen fått ta emot priser och erkännanden. 
Nu som då, arbetar företaget med samma engagemang, beslutsamhet och noggrannhet som dess grundare och förenar därigenom tradition och innovation med passion för arbetet.

Vingårdens hemsida